Une victoire en demi-teinte. Oui, l'inflation alimentaire tend à fléchir (+7,8% en octobre 2023, après +9,7% en septembre selon les derniers chiffres de l’Insee). La preuve avec le panier de courses mensuel de Capital, qui compte 28 articles de marques nationales et de marques de distributeurs (MDD), et qui est élaboré en partenariat avec le panéliste Circana. Son montant total a été ramené de 89,9 euros en août à 89,2 euros en septembre, puis à 89 euros en octobre. «La désinflation à l'œuvre dans les grandes surfaces alimentaires depuis la mi-année se poursuit cet automne et le montant du panier diminue légèrement en octobre 2023 par rapport à septembre. Cependant, la baisse reste limitée (20 centimes), surtout si on la compare à l'augmentation que les Français ont dû absorber durant l'année écoulée», nous explique le panéliste. Pour rappel, en octobre 2022, ce même panier coûtait 80,4 euros…
Sur le mois d’octobre 2023, six produits de notre panier voient leur prix légèrement progresser (10 centimes chacun) par rapport au mois précédent, alors que seulement quatre articles avaient vu leurs prix augmenter en septembre, par rapport à août. Parmi eux on retrouve du déodorant, de la pâte à tartiner au chocolat, un paquet de céréales chocolatées, du lait demi-écrémé, des frites surgelées et des champignons de Paris. Ces hausses s'expliquent, entre autres, par les impacts du dérèglement climatique (périodes de sécheresse et de pluies intenses) sur certaines récoltes de légumes et sur la production de cacao, dont le cours s’est envolé fin octobre (+61%).
Getty/CapitalEn revanche, seulement quatre produits ont un prix orienté à la baisse (huile d’olive, lessive, cordons-bleus, produit vaisselle et shampoing) contre 12 en septembre. Les reculs de prix les plus significatifs concernent les produits d'hygiène. La palme revient au shampoing, dont le tarif chute de plus de 17% par rapport à septembre. Il affiche un prix de 1,9 euro (-40 centimes versus septembre). Explication : une forte activité promotionnelle menée par les magasins.
Rendez-vous fin décembre pour voir si cette tendance «baissière» perdure dans le panier de courses Capital.
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